2008年01月25日

小雪日和?

カンチさん♪の『小春日和』には
このレシピはUPされないであろう・・・あは。

水鏡サのイチオシgood
『ゆで豚』であります




変な事を考えるのが好きな水鏡サですが
東海林さだおサンの
まるかじりシリーズを読んでいて
ココロ惹かれたこの一品。

メッチャ感嘆で簡単ニコニコ

そのレシピは

豚バラを塊のまま
茹でる
ゆであがれば
ナイロン袋に入れて
『かめびし』濃い口醤油に漬ける

以上、これだけ。

ゆでる時に、ネギを10cm・・・ダメ
大蒜一カケ・・・ダメ
生姜チョビット・・・ダメ
じぇ~ったいにぃ・・・ダメ

一度、騙されたと思って、やってみてチョ!

メッチャ、美味いです。
こ・れ・は花まる

炭火があれば
サッと炙ると一段とGoodアップ


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Posted by 水鏡サ at 21:47Comments(6)居酒家噺

2008年01月25日

GAIAからの希望

もともと日本人は自然と付き合うのがうまかった

『昔は 良かったなァ
竹の子掘ったり モロコ釣ったり…
家へ帰るのが遅いから
お母さんが心配して  川まで迎えに来てくれて
一緒に手をつないで帰るときに見た  夕日の大きかったこと』
なんて  昔の懐かしい想い出を誰もが持っているだろう

でも  いつの間にか
時間とコストに追いかけられてる間に
夕日の大きさなんて忘れてしまった

そして  今
たまたま見かけた
想いのほか小さく感じる夕日に
身心と地球さえムシバまれていたのだと やっと気づく

きょう一日を生きるのに精一杯だった世代を
誰も責めることはできない
しかし 今の子供たちが見る夕日は
確実に小さくなっているに違いない

地球上で生きて行く限り
21世紀に生きる彼らは20世紀の後始末をしなければならない
間にあうかもしれない  今なら…

明日の子供たちのために
美しい地球と長い間つき合っていきたい
『未来とは今である』

だから今…
健幸な住まいに暮らしたい
  それは  すこやかで元気な暮らし
  それは  おだやかで満足な瞬間
そして  健幸なあなたから  縁あるすべての人に感謝と愛を…
それが  ガイアからの希望

by 水鏡サ

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2008年01月25日

暖か~い家が欲しい!

#001 【プロローグ】

播磨にある、あなたの家では、ストーブにあたっている方は暖かくても背中はスースーするから、ストーブをガンガン焚かなければ寒くてしょうがないのではありませんか?なき

そして、ストーブを焚いている部屋だけが暖かくて、暖房していなくて寒゛~いトイレ、浴室へはあまり行きたくないでしょう。
そう、ぼくみたいに堀コタツの中でゴロリとしてしまったら・・・テコでも動かへんワーイ

そんなもん『急に寒゛~い部屋へ行ったら、温度差が大きく血管、心臓に負担が掛かり・・・プッツンしたくないですもんね』 アハハ!
これをヒートショックと言います。お悔みに行くのはやはり夏、冬が多いと思いませんか?ガーン

また、室内外の温度差が大きいので、結露が発生し腐敗やカビを引き起こし、建物の寿命を縮めたり、アレルギー等の原因となります。なき

その上、エネルギーのロスが多く熱がドンドン逃げてしまいます。家を温めているつもりが、地球を温めていたのですねぇ~。(地球温暖化ですね、シニカルな表現でしたか)大泣き

このままですと家計にひびくのはモチロン、エネルギーの元になる石油の埋蔵量も先が見えてきたようですし、地球温暖化は既に始まっていますよね。

そしてどない言うても『暖か~い、家が欲しい!』ですねぇ~。

『どげんかせんといかん!』


次世代の子供たちが、この限りある地球上で生きてゆけるように、今から出来ることはやっておきたいと思います。

『うちの親父やお爺さんの時代に地球が温暖化になり始めた。あの時、もっと先の事考えて始末してくれとったらなァ』
なんて言われたくないですもんね。

次回から
『どげんしたらよかと?』
と、考えて行きま~す

間にあうかもしれない  今なら…
明日の子供たちのために
美しい地球と長い間つき合っていきたい
『未来とは今である』

雪


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2008年01月25日

凍えた朝


今朝は寒かったですね~
今も真っ青な青空から
どこからともなく
はぐれてきた雪が
ヒラリと舞っています


【葉ボタン】


【ボタン雪】


【たんぼ】


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Posted by 水鏡サ at 09:50Comments(3)四季彩々