･･･イーハトーヴォの焚火塾･･･

春先に
あたり一面に咲く
－菜の花－
ジツは
その殆どが
菜の花ではなくて！
からし菜なのですね

この実を採集して
マスタードを作ろう！



散歩していると
土手に咲いている
草花の変化が良く分かる
先週に
からし菜は
鞘も枯れて取り頃になった



お寿司の巻き簾で作った櫛と
ゴミ袋のタモで一気に採集する

これから
ゴミや虫などを取り除くのが
大変なんだね
ホンマに



先ずは簁（とおし）で振るい
扇風機の風に
サラサラと当てて
軽いゴミを吹き飛ばす



こうすると
簡単にキレイになった
ように見えるが
まだまだこれから！



日に当てて干したあと
茶漉しで振るったり
最終的には
ピンセットで選別する

どこまでヤルか？
人の性格にもよりそうですね。。。

ほな